نيكاراغوا
Aromatic Filter
حبوب, العسل
AED38.00
HONEY FLAVOURED
If Black Honey processing were the easy road to a nectarous coffee, they’d all do it. But only a few farmers dare. It’s a rare process because it calls for meticulous monitoring. MASTER ORIGINS Nicaragua with Black Honey processed arabica contains this coffee. It gives this Nicaraguan arabica its smooth honeyed texture and sweet cereal notes.
المرارة
2
2
الحموضة
2
2
القوام
2
2
التحميص
2
2
الحدة
5
5
الحدة
5
5
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
لونغو (110 مل)
وصفة مع حليب
For recipes over ice
النوتات العطرية
حبوب, العسل
الخصائص العطرية
حبوب حلوى
الاصل
During coffee production, the arabica coffee cherry’s outer flesh is removed and the coffee beans are spread out to dry. It’s just as it is with naturally-processed coffees, except with honey-processed coffee almost all the sticky mucilage is left on the coffee bean. With daily diligence, they rake, rotate and mix these incredibly sticky coffee beans to make sure only good flavours develop. The fruit’s natural sugars go deep into the heart of the bean during this drying time.
التحميص
التحميص المنفصل بدرجة متوسطة ولفترة أقصر قليلاً يحافظ على توازن ماستر أوريجين نيكاراغوا.
الخصائص العطرية
ماستر أوريجين نيكاراغوا من الأرابيكا المعالجة بطريقة "العسل الأسود" هي قهوة بلذة الرحيق وببنية حريرية سلسة ونكهات الحبوب الحلوة.