إندونيسيا
Aromatic Filter
خشبية
AED38.00
Who Bought This Also Bought
RACE AGAINST RAIN
MASTER ORIGINS Indonesia wet-hulled arabica is a race against rain. Sumatran farmers wet-hull their coffee because of the humid climate. They remove the parchment when the coffee is soft and moist because exposed beans dry faster. The method is unique to them and produces the classic Indonesian taste – velvety thick, wildly aromatic, notes of cured tobacco.
المرارة
3
3
الحموضة
2
2
القوام
4
4
التحميص
4
4
الحدة
8
8
الحدة
8
8
حجم الكوب
ريستريتو (25 مل)
اسبريسو (40 مل)
لونغو (110 مل)
وصفة مع حليب
For recipes over ice
النوتات العطرية
خشبية
الخصائص العطرية
خشبية
الاصل
The Sumatran coffee farmers let the pulped beans sit overnight to ferment before they rinse the skin clean and let the beans dry for a day. Then they hull off the parchment so the heat and bouts of sunshine can dry the beans quickly. This rapid drying method creates that one-of-a-kind Indonesian coffee taste. MASTER ORIGINS Indonesia contains only Fairtrade Indonesian arabica processed in this unique way.
التحميص
نتبع طريقة التحميص المنفصل بدرجة متوسطة ولوقت أقل بقليل لإعداد أصناف هذه الخلطة. ويعطي التحميص المنفصل لأصناف القهوة القادمة من سومطرة تركيبة رائعة من النكهات والروائح.
الخصائص العطرية
إن أسلوب زراعة البن والطريقة الفريدة في معالجته هو ما يجعل هذه الخلطة قهوة إندونيسية تقليدية. فماستر أوريجين إندونيسيا من الأرابيكا المعالجة بالغسل تتميز بقوام سميك ومخملي غني، كما أنها تتمتع بنكهات التبغ المجفف وبلمسات خفيفة من روائح الخشب الاستوائية.
سيعجبك أيضاً
