N°20 - زهر البرتقال والحمضيات
Aromatic Filter
بالأزهار، الحمضيات و زهر البرتقال
AED85.00
إصدار محدودجديد
مذاق قهوة رائع في طور الإعداد منذ 20 عاماً. بدأت رحلتنا لإعداد هذه القهوة ذات المذاق الاستثنائي منذ ما يقرب من 20 عاماً. في الأراضي الجبلية الخصبة في كولومبيا، قام مزارعو برنامج AAA المحلي بزراعة مجموعة متنوعة من بن نسبريسو بعناية فائقة لتكون النتيجة قهوة بطعم فاخر تجمع عبق زهر البرتقال بنوتات الحمضيات المنعشة التي تشتهر هذه المناطق بزراعتها. حاصلة على شهادة قهوة مختصة من معهد جودة القهوة، اكتشفوا أحدث قهوة Q Coffee™ التي تمنحك طعم ما هو ممكن عندما يستخدم الرواد حرفتهم لإعادة تصور القهوة.
المرارة
2
2
الحموضة
4
4
القوام
2
2
التحميص
2
2
حجم الكوب
(مل 25 )ريستريتو
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(مل 355 )آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
بالأزهار، الحمضيات و زهر البرتقال
الخصائص العطرية
بالأزهار، الحمضيات و زهر البرتقال
الاصل
قهوة من أصناف الأرابيكا 100% ونتيجة 20 عام من البحث والتطوير لنحصل على تنويعة فريدة من القهوة التي تتميز بصفات حسية متميزة. زرعت شتلات بن هذه التنويعة في مزارع AAA في إقليمي كاوكا وكالداس في كولومبيا.
التحميص
على الرغم من أنها قهوة من صنف واحد، إلا أننا نميز بينها في قسمين بين حبوب البن الأكبر والأصغر حجماً. يكون تحميص حبوب البن الأكبر حجماً خفيفاً لنحافظ على توليفة الروائح الرقيقة بينما يكون تحميص حبات البن الأصغر لفترة أطول قليلاً لنحصل على مزيد من الكثافة.
الخصائص العطرية
قهوة رقيقة تجمع عبق زهر البرتقال بنوتات الحمضيات المنعشة