إنيتزيو هي قهوة كل يوم بقوامها المخملي السلس الذي تمنحه أصناف الأرابيكا الكينية والإثيوبية بنوتات الحبوب المحمصة الدافئة والقوية بمذاقها. إنها قهوة العطلة الأسبوعية بتوليفة الأزهار البرية العذبة.
المرارة
2
2
الحموضة
3
3
القوام
2
2
التحميص
2
2
الحدة
4
4
الحدة
4
4
حجم الكوب
(مل 25 )ريستريتو
اسبريسو (40 مل)
دبل اسبريسو (80 مل)
غران لونغو (150 مل)
ماغ (230 مل)
كاراف (535 مل)
وصفة مع حليب
(مل 355 )آلتو
وصفة مثلجة
النوتات العطرية
حبوب, زهري
الخصائص العطرية
الأزهار والحبوب
الاصل
We blended both naturally processed and washed Ethiopian Arabicas to bring a rich complexity to the cup. The washed Kenyan Arabica brings a touch of acidity, and giving it a slightly longer, darker roast adds a bit of body. We give the Ethiopian beans a lighter, shorter roast to keep the florals intact. Together it makes for a medium roast coffee with an irresistible velvety mouthfeel.
التحميص
اتبعنا طريقة التحميص المنفصل لتحميص هذه الخلطة. تحميص أصناف الأرابيكا القادمة من إثيوبيا يكون بدرجة خفيفة ولفترة قصيرة لنحافظ على حيوية نوتات الأزهار، أما الأرابيكا الكينية فيكون تحميصها شديداً ولفترة أطول لتضيف لقوام الخلطة. أما الاستخلاص فصممناه لنحصل على طبقة كريمية شهية وتحافظ على روائح الأزهار الزكية.
الخصائص العطرية
استمتع بأوقات استجمام العطلة الأسبوعية مع قهوة بخلطة عصائرية سلسة من الأرابيكا القادمة من شرق إفريقيا وغنية بنوتات الحبوب المحمصة والفاكهة البرية.