ريستريتو ديكافييناتو

ريستريتو ديكافييناتو

تعني كلمة "ريستريتو" الإيطالية "محدد" بالعربية، وهو تماماً ما قام به أهل مدينة نابولي لتحضير اسبريسو أقوى وبكثافة وحدّة أعلى.
ينعكس هذا على خلطة ريستريتو التي تتميز بشخصيتها القوية والمتناقضة. أما ريستريتو ديكافيناتو فهي تتميز بكل ذلك إلا أنها بدون كافيين، أي أنها محددة بشكل مضاعف. تعطينا خلطة الأرابيكا القادمة من أمريكا اللاتينية وشرق أفريقيا مع لمسة من الروبوستا توازناً جريئاً من القوة والحموضة والمرارة مع نكهة طفيفة من الفاكهة. وعند إضافة الحليب تتواءم الروائح الجريئة لريستريتو ديكافيناتو وتعطينا قهوة لاتيه ماكياتو أو كابوتشينو كلاسيكية مليئة بنكهات التحميص ببنية مخملية.


الحدة
10/14
حجم الكوب
10 كبسولات في كل علبة
AED28.88
الاصل
تتميز هذه القهوة بأن لديها أقوى نكهة لقهوة منزوعة الكافيين في مجموعتنا وذلك دون أن تفقد أياً من ميزات ريستريتو القوية والمتناقضة. فهي لا تزال مزيجاً من الأرابيكا والقليل من الروبوستا القادمة من أمريكا اللاتينية وشرق أفريقيا. تتميز جميع هذه الأصناف بشخصيتها الفريدة وتقدم لنا قهوة ريستريتو كثيفة منزوعة الكافيين. إنها قهوة مليئة بالفاجآت في فنجان صغير، حيث أن عملية نزع الكافيين من هذه الأصناف تتم بعناية فائقة لنحافظ على توليفة الروائح الخاصة لكل منها.
Roasting
يعطينا التحميص المنفصل والبطيء لأصناف الأرابيكا والروبوستا طيفاً من الروائح ويضفي على ريستريتو ديكافيناتو نكهة التحميص الغنية. كما أن الطحن الناعم يساهم في إبراز الطعم الإيطالي الكلاسيكي. إنها قهوة قوية وبدرجة حدّة عالية.
Aromatic Profile
تماماً مثل قهوة ريستريتو، تتمتع نسبريسو ريستريتو ديكافيناتو بروائح التحميص الجريئة التي توازنها نكهات الشوكولاته اللطيفة. كما يمكنكم تمييز حموضة خفيفة ونكهات فاكهية تجعل من هذه القهوة منزوعة الكافيين مركبة بشكل ساحر.