نيكاراغوا لا كومبليدا رفيناندا

Aromatic Filter
فاكهية
AED43.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15

اطلب قبل الساعة 6 م ليصلك الطلب مجانا في اليوم التالي


إلهام مُحلى
تُبرزُ عملية التخمير الطبيعية النكهات الفاكهية الحلوة في هذه القهوة الفريدة بمذاقها الحلو والسلس.
تعاونت نسبريسو مع مزارعي لا كومبليدا في نيكاراغوا على ابتكار أسلوب جديد لعملية التخمير لإبراز النكهات الفاكهية الحلوة الشهية لهذه القهوة


نيكاراغوا لا كومبليدا رفيناندا هي الفصل الثاني لماستر أوريجين نيكاراغوا، والتي تأتيكم من نفس المزارع الجبلية المحيطة بمدينة ماتاغالبا التي تزرع فيها تنويعات الأرابيكا مارسيسا.
لكننا قمنا بتغيير جديد تماماً في هذه القهوة، حيث طورنا مرحلة تخمير طبيعية بعد الحصاد لنحصل على ثمار بن حمراء مختلفة تماماً. تنتشر خميرة طبيعية فريدة في حصاد ثمار البن ليقوم المزارعون بمعايرة الوقت ودرجة الحرارة ونحصل على أفضل توليفة من النوتات.


 


 


المرارة
2
الحموضة
3
القوام
3
التحميص
2
الحدة
5
الحدة
5
حجم الكوب
آلتو
كوب/ماغ
غران لونغو
دبل اسبريسو
اسبريسو
النوتات العطرية
فاكهية
الخصائص العطرية
فواكه
التحميص
تمّ تحميص هذه القهوة من مصدر واحد بأسلوب التحميص المنفصل بنسبة 85/15.
يكون تحميص القسم الأول داكناً لوقت قصير، بينما تحميص القسم الثاني فهو أشد ولوقت قصير كذلك، لنحصل على قهوة كثيفة ونحافظ على الخصائص الفاكهية والروائح العذبة.
الخصائص العطرية
ستبهجكم هذه القهوة الشهية والفريدة بنوتاتها الفاكهية التي تذكرنا بالكرز والرمان المُحلى.