ليفانتو

ليفانتو

تُغنّي نكهات ليفانتو بانسجام بفضل خلطتها من أصناف الأرابيكا القادمة من كولومبيا وغواتيمالا والصنف الأساس القادم من البرازيل الذي يحمل عنوان شهرتها الأبرز. حيث تتمتع أصناف البن، التي زرعت معظمها في أراضٍ مرتفعة، بنكهات التخمير الفاكهية التي تتحول مع التحميص بدرجة متوسطة إلى كراميل سلس بروائح الحبوب المحمصة التي يميزها الجميع بفضل طابعها المنعش. يعتبر التحميص بدرجة متوسطة العامل الرئيسي الذي يعطي ليفانتو توليفتها من الروائح وقوامها المتكامل. تحافظ ليفانتو على تناغم نكهاتها عند إضافة الحليب وتبقى سلسة بمذاقها الحلو الخفي.


الحدة
6/14
حجم الكوب
10 كبسولات في كل علبة
AED27.00
الاصل
يشكل بن أرابيكا البرازيلي الصنف الأساس في خلطة ليفانتو. ووجدنا أن هناك أصناف أرابيكا مشهورة من غواتيمالا وكولومبيا تنسجم مع الأرابيكا البرازيلية. اخترنا أصناف البن في هذه الخلطة بسبب نكهات التخمير الفاكهية التي تعطي توليفة رائعة عند تحميصها.
التحميص
إن تحميص هذه الأصناف بدرجة متوسطة لوقت طويل نسبياً يحوّل الروائح الفاكهية إلى نكهات من الكراميل والحبوب المحمصة، ويعطي ليفانتو قوامها المتكامل ويوازن بين حموضتها ومرارتها بتناسق وانسجام. كما أن الطحن الخشن يساهم في هذا التوازن كذلك.
الخصائص العطرية
ستذكركم باقة الروائح المتجانسة لليفانتو بروائح التحميص الطازجة والمنعشة لمحامص القهوة التي تأسرنا بروائح الكراميل والحبوب المحمصة.